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主食吃得太少也容易生病 这个饮食误区你知道吗

时间:2021-05-12

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作者:健康网

标签: 主食  饮食  减肥 

市场上到处都可以看到减肥口号,只要您少吃主食就可以迅速减肥,就要求促进减肥。但是,许多饮食研究人员已经出来纠正它们。他们认为必须食用主食。只有这样才能维护它。健康苗条的身材。面对这些不同的声音,减肥的朋友不知道该去哪里。正确的做法是什么?

曾经,大米,面条和steam头都是餐桌上的主食,但是当生活变得更好时,这些“简单”的食物离我们越来越远。因为您可以吃新鲜的蔬菜和水果,丰富的鸡肉,鸭肉和鱼肉,所以越来越多的人觉得主食只是为了填饱肚子,您可以吃也可以不吃。即使是减肥者,也将主食视为减肥的敌人,并认为增加体重与米粉有关。

主食摄入量持续下降

调查显示,全国居民的大米和面条等主食平均摄入量呈明显下降趋势。其中,城市居民的平均每日摄入量从459克减少到366克,减少了五分之一;农村地区的情况略好于城市地区。 。此后,一些小型调查和国内食品消费数据也表明,中国人主食的消费量一直在下降。

一些替代减肥方法甚至宣扬“多吃主食是无益的”,从而导致流行的趋势是“主食有害”。曾经流行的阿特金斯(Atkins)减肥方法强调“肥胖的罪魁祸首不是脂肪,而是碳水化合物!”也有所谓的“专家”,他们宣扬“大米和面食是现代人饮食中的毒药”,并且“是各种慢性病的罪魁祸首”。

对主食有很多误解

人们远离主食的原因很多。除了渗透西方饮食文化外,人们对主食的误解也是主要原因。

首先,我认为主食“热量很高”,如果吃得过多,就会发胖。这种观点已深深植根于女性之中。 “这是一个大错误。”专家解释说,1克脂肪产生9卡路里,1克碳水化合物和1克蛋白质产生4卡路里。 “说主食含热量高是不合理的。现代饮食中的突出问题是脂肪和蛋白质的摄入量超过了标准。”许多主食不仅热量低,而且还可以提供饱腹感,这有助于减肥。吃两两大米等于吃20克瓜子。 “有些人吃一小碗米饭。感到内,但一包又一盒地吃瓜子。 “

第二,主食“没有营养”。吃瘦肉可以补充铁,吃蔬菜可以补充膳食纤维,吃水果可以补充维生素C。每个人都有越来越多的营养知识,但是主食的营养知识仍然空缺。 “事实上,除了提供能量外,主食还给人体带来了很多营养。”营养专家说,诸如玉米,荞麦和高粱之类的粗粮富含膳食纤维。麸皮甚至是“纤维冠军”。 100克中有30克以上的膳食纤维。此外,人体所需的许多B族维生素也来源于主食。

第三,主食是许多慢性疾病的根本原因。有人说,大米和白面粉富含淀粉或多糖,这是能量密集型食品。摄入能量后,它只能以脂肪的形式储存在体内,从而导致各种慢性疾病。 “实际上,肥胖,糖尿病等都被称为代谢性疾病。进食多于饮食是代谢性疾病的根本原因。”专家解释说,归根结底,这仍然是能量平衡的问题。多吃多动的人多于少吃的人。少动,不进食,不动的人会更健康。

实际上,不难发现如果您不吃主食,您就更容易生病。你为什么这么说,如果一个人在放弃主食的同时盲目地减肥,那也意味着放弃健康。这是不可取的。的。主食总是有不同的声音,但是减肥的人不要盲目跟随。此处的编辑认为,必须减肥并保持一定量的饮食需求。这是减肥的正确概念。你怎么认为?

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