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糖尿病患者可以吃粗粮吗

时间:2022-08-12

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作者:健康网

标签: 患者  粗粮 

粗粮中含有更多的纤维素,可以改善葡萄糖耐量,降低胆固醇,促进肠蠕动,预防便秘,并且对糖尿病的恢复非常有益。随着生活水平的提高,人们的主食已变成以米饭和白面粉为主,而玉米,高粱,燕麦等粗粮在主食中的比例却很小。因为人们少吃全谷物,所以他们更喜欢吃米,白粉,鸡肉,鸭肉,鱼类,肉类和其他高热量食物,从而导致肥胖症增加,高血压和糖尿病的发病率增加。粗粮还富含微量元素和维生素。多吃粗粮有利于糖尿病的预防,治疗和康复。粗粮优选是玉米面,燕麦和荞麦。

如果仅食用由粗粮制成的食物,那么许多人会因为口味不好而难以接受,并且难以坚持。现在,有些人将粗粮与细粮混合在一起,以使食物味道更好,并有助于控制糖尿病。也有糖尿病患者交替地将粗粮与米饭和白面条一起食用,或将它们混合在一起,即每餐一半的粗粮和一半的细粮。这种方法也更好。

 

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