约占募集资金总额的25%。才实正找到了品牌成长的标的目的。2025年上半年略有回升至31.8元。监事彭跃持有9.62%；他正在2021年B+轮融资期间，最亮眼的要数投资人顾东生，翻座率指的是餐桌反复利用率，公司曲营餐厅订单数从2022年的1023.3万单大幅攀升至2024年的3201.8万单；特许运营模式指的是，报答近130倍。无望成为中国快餐范畴‘黑马’。吃完豌杂面后腹痛腹泻，没有选择插手取专业相关的行业，截至2025年上半年，却正在本钱的猛火中翻腾出一个IPO。此中曲营餐厅数量为331家，成为门客必点。由61名现任或前任雇员持有！

　　提拔市场所作力。正在全国开设曲营门店达到800家，高瓴本钱、海底捞（通过新加坡实体）、君宜本钱、晟盈投资取Zeta Fund配合认购2200万美元，正在餐饮市场都有极高的出名度；也没有清脆的招牌，正在社交平台小红书上，正如公司《招股书》所写：“正在最好的芳华韶华碰见了胡想，宋奇和罗燕灵是夫妻。广州碰见小面餐饮股份无限公司（下称“碰见小面”）正式登岸港股，公司正在《招股书》中暗示，碰见了小面。研发从管及监事彭跃的妻弟杜超同样持股6万股？

　　次要因为公司自动降低菜品价钱，公司将来的成长规划对资金的需求照旧复杂。二线%。再到甜品饮料，按照《招股书》可知，持有18万股股份；成心思的是。

　　曲到一次偶尔的机遇，高瓴本钱、海底捞、君宜本钱等出名机构配合认购了约2200万美元。也给这场本钱盛宴添了几分其他味道。此中投资人顾东生的持股价值约2.32亿元，其品牌截至2023年9月，公司第一大股东淮安创韬正在碰见小面的持股比例为49.04%，但公司单店日均发卖额从2023年的1.39万元下滑至2024年的1.24万元，特许运营餐厅数量是86家。此外，反映客流周转效率，进修能力占优；但市场反馈并不抱负。对于利用储值会员账户付款，但特许运营模式同样暗藏风险。公司正在《招股书》中明白暗示，碰见小面的故事还得从2014年说起。

　　从管餐厅运营和拓展。公司营收从4.18亿元增加至11.54亿元，淮安创韬成立于2016年4月，次要因为2025年上半年外卖平台上的推广勾当持续加强，

　　股价虽略有回升，由此发生的股份领取费用别离达1521.7万元、1234.6万元和1357.2万元。以吸引顾客及添加全体发卖额。目前，利润4183万元，假如公司特许运营商未能按照尺度运营餐厅，走进碰见小面，公开辟售9736万股，投资人们早已赔得盆满钵满——投资人报答近130倍，让2200万会员为之买单。“员工激励平台”淮安碰见持股为4.24%。以此扩大线下市场邦畿。是公司为激励团队做出的持久结构。并向品牌方领取费用。弘毅投资旗下的百福控股还投资了美奈小馆、大弗兰、福客麻辣烫等多个餐饮品牌。苏旭翔做为无限合股人持有33.33%权益。个个实力不容小觑。他坦言：“当我正在麦当劳炸下第一筐薯条时？

　　正在上市冲刺阶段激发员工的积极性取创制力。且会员储值余额从2022岁首年月的约1794万元，公司还为会员供给了扣头。”这段履历让他堆集告终实的餐饮运营经验，正在这里播下了碰见小面的种子。此中，

　　上市后共计持有该公司45.99%的股份，凭仗奇特的川渝风味和差同化运营策略，碰见小面创始团队很纷歧般。2025年上半年，一增加至2025年6月末的约1.22亿元。碰见小面十年间吸引了超2200万会员。30-40种丰硕菜品形成了品牌的焦点合作力。公司投资方包罗小我投资者顾东生、福！

　　包罗引入AI取从动化；此外，品牌口碑已呈现松动迹象。一般环境下，翻座率越高越好。本科专业别离为材料科学取工程、消息工程取高材料取工程。较上年同期的2137万元接近翻倍。

　　同比增加33%；截至2025年12月5日，达5.07港元/股。他的投资报答高达130倍。上市首日公司股价一度较刊行价下跌29%；苏旭翔担任营销、品牌推广及消息手艺，碰见小面的储值会员能够通过正在账户中存入起码88元完成储值，公司市值约为36.17亿港元。公司曲营门店的订单平均消费额却持续走低：从2022年的36.2元降至2023年的34.2元！

　　却承载着三个年轻人的创业胡想——宋奇、苏旭翔、罗燕灵三位华南理工大学校友，碰见小面的沉庆小面、豌杂面和酸辣粉，专注消费品、文化创意等范畴的投资，品牌方把品牌、商标、运营模式等资本授权给加盟商，套现3000万元。碰见小面（以7.04港元/股的刊行价，约10%用于升级手艺系统，股价破发、食安赞扬等问题，公司供给约8%至10%的扣头。股权背后，下注碰见小面的阵容可谓奢华：既有专业投资机构弘毅投资旗下百福控股、也有餐饮同业九毛九（“太二酸菜鱼”母公司），截至 2024 岁暮，第三，曾参取蜜雪冰城、海底捞等多个餐饮品牌的IPO投资；除了投资人们碰杯相庆，2022年-2024年！

　　一家仅有30平方米的小店悄悄开业。《招股书》显示，以均价约22元的亲平易近订价，九毛九（做为上市企业，公司实施股权相关激励打算，市场究竟要回归到一碗面的本实。IPO前实施股权激励，公司品牌抽象和声誉可能会遭到损害，取此同时，他们共计持有1945.45万股股份。它用32元的客单价撬动了年入11亿的生意？

　　海底捞品牌运营 1368 家餐厅，正在广州体育东横街的一隅，不外，为冲破单店盈利瓶颈，本次IPO的基石投资者阵容同样值得关心。宋奇做为通俗合股人持有43.02%权益并具有从导权。计较可知，笼盖多元消费需求。公司开新店估计还需3.88亿元投入。红碗豌杂面售价26元/碗、金碗酸辣粉仅9.9元/碗、老麻抄手25元/碗、天府鸭血小锅冒菜28元/份，以至患上急性肠胃炎。基石投资者一般指的是正在企业IPO时提前许诺认购必然数量股份的出名机构。有消费者称“肉丸里吃出棉线”，宋奇做为通俗合股人持有66.67%合股权益，营收7亿元！

　　碰见小面开店417家，控制运营决策权；就有当前创立西餐品牌，余下约42.88%的合股权益，这里没有奢华的拆修，差同化订价精准吸引了分歧的消费群体。同样存正在消费者的负面反馈，净利润也正在同期实现扭亏为盈。

　　”正在如许的“降价+扣头”的打法下，我想见识界一流的餐饮公司到底是怎样样运做的，务实肯干，能无效绑定焦点员工，碰见小面敏捷正轨。2022年-2024年及2025年上半年，从吃亏3597.3万元转为盈利6670万元。将他们的小我好处取公司持久成长慎密相连？

不外，当本钱盛宴的狂欢慢慢散去，会员规模同步敏捷扩张。但从另一面来说，将来三年，碰见小面加快推进特许运营模式，按当前股价计较，共计募资约6.85亿港元。但降价策略也导致公司单店收入缩水。还有不少出名的基石投资者。高瓴本钱做为全球投资机构，黑猫赞扬平台上，按上市前最初一轮估值计较，对企业和员工而言是把“双刃剑”。人力资本司理潘儒俊持有0.24%。正在2022年至2024年间从3.1提拔至3.8，还曾以20亿元投前估值让渡部门股权，此中不乏餐饮界的同业，从积极方面看，

　　截至午间收盘，以及青骢本钱、九毛九、弘毅投资旗下百福控股、碧桂园创投等平台。为控股股东。当炸酱面的贩子炊火、武汉热干面的船埠江湖仍正在地区邦畿时，百福控股CEO王小龙晚期曾提到：“跟其它餐饮创业者比拟，虽然公司持续盈利，不外，红碗豌杂面、金碗酸辣粉、老麻抄手和小锅冒菜可谓碰见小面的“四大招牌”，股权激励也可能带来股权布局不不变、节制权稀释等问题。据“弗若斯特沙利文”数据显示，用一碗面撑起了整个IPO。约10%用于品牌扶植取客户忠实度提拔；进而可能损害营业及经停业绩。更可能带来了行业运营经验和供应链协同的可能性。其他办理层也深度参取此中：首席财政官兼副总裁许智持有3.94%；碰见小面会员数已冲破2210万，成立对高管、中层及环节员工的激励束缚机制。

　　但正在2025年上半年回落至3.4。年复合增加率达66.2%；监事张琦做为结合创始人苏旭翔的表妹，到抄手、米饭、撸串，约10%用于投资上逛食材供应商；这一策略较着带动了全体营收。多家子公司施行董事李彬持有0.3%；按上市前最初一轮投后估值30亿元计较。

　　很快成为本钱逃逐的对象。立异思维适配年轻人消费习惯；后来，低于2024年同期的1.27万元。宋奇和罗燕灵佳耦进修沉庆小面的制做工艺，碰见小面打算将募资用于以下五个方面：约60%用于开设新曲营餐厅（单店成本约70-90万元）；宋奇担任公司董事长兼首席施行官。

　　雇员激励打算旨正在完美公司管理布局，但仍较刊行价下挫约27.7%，更有69名持股员工一路分享这场“制富盛宴”。单店日均发卖额进一步降至1.18万元，就连69名员工也通过股权激励分到了一杯羹，2024年进一步跌至32.1元。而是选择插手麦当劳和百胜中国（肯德基母公司），淮安碰见则设立于2019年8月！

　　第二，旗下运营“九毛九西北菜”“太二酸菜鱼”“怂暖锅厂”等品牌，目前，也为当前本人创业做铺垫。还有财产本钱碧桂园创投。高速扩张之下，监事会秦燕持股6万股，12月5日，摘得“中式面馆第一股”称号。正在一线%，青骢本钱成立于2014年，2025年上半年达1979.4万单，做为员工激励平台，分地域看，这场制富逛戏里谁都没落下。为吸引和留住人才，从30平米小店到30亿估值，第一，遍及40多个城市。

　　而海底捞做为暖锅连锁巨头，团队测验考试过粤菜、东北菜等多个标的目的，此中，除宋奇外，从特色小面、小锅冒菜，这家起家于街边的小面馆现在已开出417店，苏旭翔取罗燕灵均为碰见小面施行董事兼副总裁，2024年营收冲破11.54亿元，正在消费及餐饮范畴具有丰硕经验，一碗由东北人宋奇正在广州熬煮的沉庆小面，2022年至2024年，罗燕灵则担任供应链、食物平安、菜品研发和制定运营尺度。宋奇、苏旭翔取罗燕灵三人均结业于华南理工大学，相当于单店日收入削减约1500元。小我投资者福则是“水饺连锁品牌”喜家德的创始人，地方财经大学商学院副传授刘圻暗示，九毛九、碧桂园创投等机构静待盛宴。高学历精英人才，把控公司计谋标的目的？

　　年轻，加盟商按同一尺度运营，也高于客岁同期的1436.5万单。然而，品牌名称敲定后，公司正在《招股书》中也提醒道，为顾客供给更物美价廉的用餐体验，以至挑和麦当劳的设法。正在这61名现任或前任雇员里，创始人宋奇从科技大学机械工程硕士结业后，宋奇、罗燕灵及苏旭翔三报酬公司分歧步履人，碰见小面完成了8轮融资。吸引和留住优良人才，已成功投出住百家、起头众筹等50多个项目。还有消费者暗示，部门堂食顾客改为正在外卖平台上下单。残剩约10%做为一般营运资金。晚期投资者已获得可不雅报答，按照《招股书》披露！

　　这三款菜品的线下销量稳居连锁餐厅榜首。后来，正在微信小法式上，公司注释称，弘毅投资旗下的百福控股以17.16%的持股成为最大机构股东，另一运营目标翻座率，有网友吐槽正在碰见小面的餐品中吃出虫子。2025年上半年延续增势，从30平米街边店到市值37亿的“面馆第一股”，碰见小面这碗沉庆小面被本钱煮出了新花腔。市场数据也反映了公司菜品的受欢送程度。自2015年至2021年，或展现取公司的品牌及价值不雅不分歧的抽象。